Eki 4

Pancake

Malzemeler:
1 1/2 cup un
1 kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 1/4 cup süt
1 yumurta
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Yapılışı:
Un, kabartma tozu,tuz ve şekeri çırpma kabında karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp yumurtayı ve diğer malzemeleri ekleyip mikserle çırpın. Tavayı orta derece ateşte iyice ısıtıp her seferinde yağlayarak birer kepçe pişirin. Dilerseniz waffle kalıbıyla da pişirip kendinize ziyafet çekebilirsiniz. Servis yaparken bal, pekmez veya reçelle servis yapın. Meyvelerle zenginleştirin.

20131004-221137.jpg

Eki 2

Nar Ekşili Kısır

20131002-173110.jpg

Malzemeler:
3 sb kısırlık bulgur
2,5 sb kaynar su
4 tane taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
Yarım çay bardağı nar ekşisi
3 yaprak roka (isteğe bağlı)
4 yemek kaşığı biber salçası
Varsa taze sarımsak yoksa 1-2 diş kuru
Zeytinyağı,tuz

Yapılışı:

Bulgura kaynar suyu dökü

p bekletin. Bulgurlar şişerken maydanoz ,taze soğan, sarımsak ve naneyi incecik doğrayın. Salçayı bulgura katıp yoğurun karışınca nar ekşisini ve kalan malzemeleri ekleyin. En son zeytinyağı ve tuzu ekleyin.

Afiyet olsun!

Nis 13

Dukan Çikolatalı Cheesecake

Ne zamandır Dukan tarifi paylaşmıyordum. Ama bu tarifle telafi ettiğimi düşünüyorum. Mutlaka deneyin tatlı ve çikolata krizlerine birebir.

Malzemeler:

200 gr tuzsuz lor peyniri
200 gr labne peynir
5-6 yk tatlandırıcı
2 yumurta
1 paket light çikolatalı puding
1 Türk kahvesi fincanı kadar light süt

Yapılışı :

Peynirleri tatlandırıcıyla beraber mikserle çırpın. Yumurtaları ekleyin. Kalan malzemeyi de ekleyip yuvarlak borcamda (peçeteyle yağlanmış) 165 derecede 40 dk kadar (arada kontrol edin) pişirin.

f="http://www.ozge.net/wp-content/uploads/2013/04/20130413-211134.jpg">20130413-211134.jpg