Evde kapuska yapmak üzere alınmış lahanam menü değişikliği nedeniyle dolmaya dönüştü.. Ancak vakit darlığından tek tek sarılamadılar. Araştırmalar ve tavsiyeler doğrultusunda Rumeli usulü kocamaaan bir dolma yaptım. Genellemelerden uzak olan yönü kıyma kullanmamış olmam. Onun yerine bütün eti minik minik doğrayıp koymayı tercih ettim.. Deneyin mutlaka….
Çooook kolay ve lezizzzz bir ev böreği… Kek de denebilir börek de denebilir.. Ama çok lezzetli mutlaka deneyin….
Continue reading
Boza; darı irmiği su ve şekerden üretilir.
Bünyesinde A ve B vitaminlerinin dört türü ile C ve E vitaminleri bulunur. Boza, mayalanması sırasında laktik asit üretir. Ender gıda maddelerinde bulunan bu asit çok değerli olup, hazmı kolaylaştırıcı etkisi vardır. Süt yapıcı özelliği nedeniyle hamile bayanlara ve vitamin kaynağı olarak sporculara tavsiye edilir. Kolera hastalığının