Brownie

BrowniGünlerdir canımın çektiği ama kilo almak istemediğim için ertelediğim browniyi bugün yaptım. Önceden ben browni yapmamışım gerçekten. Bu muhteşem oldu…
Mutlaka deneyin.

Malzemeler:
110 gr kadar bitter çikolata
100 gr tereyağı
3 yumurta
1 sb şeker (cup)
1 paket veya sıvı kullanıyorsanız 1 tatlı kaşığı vanilya
1 sb un (cup)
1/2 çay kaşığı tuz Continue reading »

Kestaneli Cupcake (Sürprizli)

Şu Pinterest’e üye oldum olalı gözüm dönmüş şekilde her gördüğümü yapasım geliyor. En son şu Oreo’lu cupcakelere takmış durumd

aydım ki bizim Negro’ların da aynı işi göreceğine karar verip mini negrolar saklanmış cupcake yapmaya karar verdim. Tabi mevsimin yönlendirmesiyle kestaneli yapmak tecih sebebim oldu. Üzeri için sizi uğraştırmayacak güzel çözümler araştırıyorum. Son denemem olan bu lezzetimde üzerine çikolatalı dolgu kreması denedim. Güzel,hafif ve lezzetli oldu.

Tarife gelince; Continue reading »

Çikolatalı Vişneli Kek

Haftalık pazar alışverişimi yapmaya pazara gidince vişnenin çıkmış olduğun görüp dayanamayıp alan ben, eve gelince ne yapacağımı bilemedi

m 🙂 En iyisi yarısını kek yapmalı diye karar verdikten sonra çikolatalı vişneli kek yapmaya karar verdim. Harika bir karar oldu.   Vişneler çıkmaya başladı mutlaka biraz alıp tazeyken birşeyler yapın. Bir miktar da kış için dondurucuya koymayı unutmayın!

Malzemeler:

3 yumurta (Bende 1 yumurta beyazı vardı onu da ekledim)
1 sb. şeker
2-3 sb. un (kıvamına göre)
1 sb. sıvıyağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 sb. bitter çikolata (rendelenmiş)
3 yk. yoğurt
3 yk. toz badem (isteğe bağlı ama lezzet verdiği kesin)
Taze vişne

Yapılışı:

Öncelikle yumurtaların sarılarıyla beyazını ayırın. Şekerle beraber önce beyazını çırpıp sonra sarılarını ekleyin. Yağı, yoğurdu da ekleyip önceliği sıvı malzemelere veriyoruz. iyice çırpıp vişne hariç diğer malzemeleri de ekliyoruz. Margarinle yağladığımız borcama kek hamurunu döküp üstünü tamamen vişneyle kaplayın. 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin. Klasik kürdan testini yapmayı da unutmayın 😉 Gerçekten çok lezzetli bir kekiniz oldu şimdi afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!