Kalp kekler

20130322-195440.jpg

Doğum günü hediyelerimi denemek amacıyla yaptım bu şirin kalpleri. Herkes biliyor benim ilgi alanımın kek,pasta olduğunu. Dolayısıyla gelen hediyeler de bu yönde oldu. Çok da iyi oldu bana bu güzel kalıpları alan komşuma çok teşekkürler.
Sizler de kalıp satan her yerde kolaylıkla bulabilirsiniz bu kalıpları. Ama tavsiyem silikon kalıp almamanız. Dağılma ihtimali yüksek olduğunu düşündüğümden tercih etmiyorum.
Gelelim tarife; ben yaparken zar zor bulduğum blueberrylerimi kullandım. Sizler kuru vişne,kuru üzüm, yaban mersini kullanabilirsiniz. Ben tarifi vişne üzerinden vereceğim.

Malzemeler:
1,5 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı kuru vişne
150 gr tereyağı
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
2 su bardağı un
Kabartma tozu, vanilya

Yapılışı:

Öncelikle yoğurt ve vişneleri bir kapta karıştırın. Fırını 180 dereceye ısıtın. Başka bir kapta şeker ve yumurtaları iyice çırpın. İçine erittiğiniz tereyağını katıp tekrar çırpın ve yoğurtlu karışımı ilave edin. Ayrı kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırarak diğer karışıma ilave edin ve iyice karıştırın. Yağladığınız kalıplara kalıbın yarısını dolduracak şekilde hamuru paylaştırın ve iyice pişirin. Soğutup kalıplardan çıkartınca kalıptan oluşan şeklin ortasına malzemenize uygun reçel sürüp pudra şekeri serpin. Malzemeniz bol geldiyse başka kalıplarda da çok lezzetli oluyor. Çekinmeden deneyin .

Afiyet bal şeker olsun!

20130322-201614.jpg

Balkabaklı Cupcake

Cadılar bayramı yaklaşırken karşıma hep balkabaklı tarifler çıkıyor. Bir hata sonucu aldığım balkabağı reçelini değerlendirme zamanı geldiğini anladım ve reçelle cupcake yapar mıyım ? yaparım dedim ve müthiş bir lezzet çıkarttım. Mutlaka ve mutlaka deneyin derim… Eğer reçelini bulamazsanız kalmış kabak tatlısını değerlendirebilir veya sadece kabak kullanıp şekeri 2 kat kullanabilirsiniz.

 

 

 

Continue reading »

Your ads will be inserted here by

Google Adsense.

Please go to the plugin admin page to set up your ad code.

Beyaz Çikolatalı Tuzlu Krakerler (Pretzels)

Your ads will be inserted here by

Google Adsense.

Please go to the plugin admin page to set up your ad code.

Görüp görüp bende yaparım dediğim, özendiğim resimlerden birini daha mideme indirmiş bulunmaktayım :) Tabi ben bunları kendim için yapmıyorum sadece. Paylaşmak hem bana iyi geliyor hem de sizlere fikir veriyor diye düşünüyorum. Siz de benim gibi tuzlu tatlı karışık lezzetleri seviyorsanız bunu deneyin.

Malzemeler:

1 paket fiyonk kraker (pretzels)
1 paket beyaz çikolata
1 fincan kadar çikolatalı pasta süsü

Yapılışı:

Beyaz çikolatayı minik parçalara bölüp benmari usulü eritebileceğiniz gibi mikrodalganız varsa en düşük seviyede 1 dakika kadar eritmeniz yeterli. Tam erimemiş olursa çatalla karıştırıp pürüzsüz hale getirebilirsiniz. Krakerleri erimiş çikolataya bandırıp pasta süsüne de bandırıyoruz. Yağlı kağıt serili buzdolabına sığacak bir tepsiye diziyoruz. Çikolatanız bitene kadar aynı işlemi yapıp en son buzdolabında çikolata donana kadar bekletiyoruz. Daha sonra dolaptan çıkartıp kavanoza koyarsanız krakerler bayatlamaz.

Afiyet Olsun!

Your ads will be inserted here by

Google Adsense.

Please go to the plugin admin page to set up your ad code.