Çocuklarda Demir Eksikliği

Kansızlık, genel anlamıyla bir kişinin bedeninde yeterli kan olmaması durumudur. Aslında sorun kanın değil kanın içersindeki bazı hücrelerin yetersizliği, az olması sorunudur. Çünkü kan dediğimiz yaşamsal sıvı su gibi homojen bir sıvı değildir. İçersinde temel olarak iki ayrı kısma sahiptir. Serum denilen sıvının içersinde çok değişik hücrelerin yer aldığı bir karışımdır kanımız. İşte bu hücre topluluğunun içersindeki alyuvar, kırmızı küre ya da eritrosit dediğimiz hücreler kanın en önemli hücreleridir. Eritrositlerin sayıca azlığı, şekil olarak yapısal bozukluğu, sayısı yeterli hatta fazla bile olsa zayıf, içlerinin boş gibi olması gibi durumlar hep kansızlık anlamına gelmektedir. Continue reading »

Fırın Sütlaç

Aslında başlığa fırın sütlaç yazdım ama ben iki türlüsünü de aynı şekilde yapıyorum.Tek fark birinin fırına girmesi. Her yemek fırına girince güzelleşiyor mu acaba bana mı öyle geliyor? Gerçi sütlaç diyince iki şekilde de yerim, her şekilde de…. Buyrun tarifim, afiyet olsun…. Continue reading »

Elmalı Turta

Hımmmm… Bayılırım… Uzun zamandır neden yapmıyorum acaba diye düşünüp sizlerle paylaşmaya karar verdim. Ancak resim çekmeyi unutmuşum 🙂 Son dilimi yerken aklıma geldi çektim… Bütün halinin resmini tekrar yaptığımda yüklerim…. Continue reading »