Elmalı Turta

Share

Hımmmm… Bayılırım… Uzun zamandır neden yapmıyorum acaba diye düşünüp sizlerle paylaşmaya karar verdim. Ancak resim çekmeyi unutmuşum 🙂 Son dilimi yerken aklıma geldi çektim… Bütün halinin resmini tekrar yaptığımda yüklerim….

Malzemeler:
1 paket erimiş margarin (Ben tereyağı tadında olanı tercih ettim)
1 adet yumurta
1 paket pudra şekeri
1 kabartma tozu
1 vanilya
Aldığı kadar un

İç Harcı için:
4 adet yeşil elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 bardak blenderda çekilmiş ceviz
4-5 yemek kaşığı toz şeker

İç harç için elmaları rendeleyebilir,minik minik doğrayabilir veya blenderda çekebilirsiniz. Elmaları ve cevizleri şeker ve tarçınla pişiriyoruz. Suyunu iyice çekene kadar pişirip bekletiyoruz.
Hamur için önce yağı ve pudra şekerini çırpıyoruz. Yumurtayı da ekleyip iyice köpürtüyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğuruyoruz. Hamurun 1/3 ünü ayırıp buzlukta donmaya bırakıyoruz. Kalan hamuru tart kalıbına iyice yerleştirip iç harcı üzerine yayıyoruz. Donan hamuru üzerine rendeleyerek değişik bir görünüm elde edebilirsiniz. Dondurarak yapmak istemeyenler için klasik tarzda hamuru açıp tartın üzerini kapatıp tam ortasına x işareti yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…

Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir