Donut

Share

  Bir Amerikan klasiğiyle daha beraberiz. Homer Simpson’ın favorisi, kahvenin en iyi dostudur “Donut”. Eğer tavsiyeme kulak verip donut yaparsanız yanına mutlaka kahve yapmayı unutmayın! 

 

 

 

 

Malzemeler:

3 su bardağı un
1/2 paket yaş maya
1/2 çay bardağı süt
2 yumurta
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ılık su
3 çorba kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Üzeri için tarçın ve pudra şekeri karışımı

Yapılışı:

Unu kaba koyup ortasını havuz gibi açın ve üzerine ılık su ekleyin. Ilık suyun içine mayayı koyup eritin. Biraz una karıştırıp diğer malzemeleri ekleyip hamuru yoğurun. Hamurdan ufak bezeler yapıp unlanmış tepsiye dizin ve hafifçe üzerlerine bastırıp yassılaştırın. Bezeler 2 katı kadar kabarana kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanma bitince tam ortalarına petşişe kapağıyla delik açın. Deliklerden çıkan malzemelerden 1 tane daha donut çıkıyor :). Donutlarımız hazır. Çok kızgın olmayan bir yağda iki taraflı kızartın. 1-2 dakika bekletip tarçınlı karışıma batırın. Dİlerseniz benmari usulü eritilmiş bitter çikolataya da batırabilirsiniz.
Afiyet Olsun!

Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir