Bu dukana başladığmdan beri yemek yapma zevkimi köreltmiş bulunuyorum. Dolayısıyla yapacak yeni bir aktivite arayışıma etaminle nokta koymuş bulunuyorum. Örgü örmek felan sıkıyor beni çok tekdüze geliyor. Ama etamin öyle değil değişik şeyler yapmak zevk veriyor bana. Henüz tam olarak ne yapacağımı bilmesem de yaptığım ilk figürümü sizlerle paylaşmak istedim. Şablon çok var da onlarla ne yapacağımı bilemiyorum pek.
Bana yapılabilecek şeylerle ilgili fikir verirseniz de çok mutlu olurum.
Uzun ve bitecek gibi görünmeyen bir dukan evresi nedeniyle yemeyecek de olsam lezzetli birşeyler yapasım ve bozulurlarsa üzüleceğim çileklerim vardı 🙂 Ben yemiyorum bari oğlum yesin diyerekten çilekli tart yapmaya karar verdim. Ama sonuç yarım çilekli tart yemem oldu. Şunu söylemeliyim ki bu kaçamak beni hiç üzmedi çünkü gerçekten değdi. İnanılmaz lezzetli oldu. Tarifi yarıya indirdim 4 tane tart çıktı. 1 tanesini yarım yarım eşimle p
Malzemeler:
Hamuru için:
50 gr. soğuk tereyağı
1 sb. un
1 yk. pudra şekeri
1 yumurta sarısı
Pudra şekeri ve unu eleyip içine minik minik doğradığınız tereyağını ekleyin. Elinile ekmek kırıntısı kıvamına gelene kadar tereyağını dağıtın. En son yumurta sarısını ekleyip yoğurun. Straç filme sarıp en az 1 saat buzdolabında bekletin. Minik tart kalıplarına 4 e bölerek yerşetirin ve dibini çatalla delin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında rengi değişene kadar pişirin. Tartlar soğurken kremamızı yapalım.
Krema için:
1 yk un
1 sb süt
1 yk. şeker
vanilya (sıvı tercihimdir)
1 çay kaşığı margarin veya tereyağı
Yağ hariç bütün malzemeleri iyice çırparak orta ateşte pişirin. Muhallebi kıvamına gelince yağı da ekleyip 1-2 dakika daha kaynatıp kapatın. Karıştırarak biraz ılıtın. Ilınınca soğuyan tartlara paylaştırın. En son da üzerine çileklerinizi dizin.
Afiyet Olsun!
Son yaptığım dukan ekmeği öyle böyle değil bir harika oldu. O nedenle yenilenmiş tarifi de sizinle paylaşmak istedim. Bu tarifle ekmek çok pofuduk oldu o nedenle çok güzel sandviç ekmeği de oluyor.
Malzemeler:
9 yk. yulaf kepeği
2 yumurta
2 yk yoğurt
5 yk yağsız süt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tutam tuz
1 çay kaşığı tatlandırıcı
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin ve yiyin.
Afiyet Olsun!