Kolay Cake Pop

Ne zamandır cake pop yapmak istiyor ama üşeniyordum. Ama kolay yolunu bulunca denemeye karar verdim. İçini ister kekle isterseniz benim gibi cheesecake yapar gibi yapabilirsiniz.

Malzemeler:

1paket eti burçakcakepop.jpg
1avuç kırık fındık
1paket çikolatalı labne peynir

Üzeri için:
Çeşitli pasta süsleri
Bitter,sütlü,frambuazlı çikolata

Yapılışı:

Eti burçakları ve fındıkları birlikte rondodan geçirin. Labne peyniri ekleyip yoğurun. Hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yaparak buzdolabında 15-20 dk. soğutun. Birazını erittiğiniz çikolataya keklere batıracağınız çubukları batırıp keklerin içine batırın. Bu şekilde de buzdolabında 20-25 dk. kadar bekletin. Çikolatalar donduktan sonra erittiğiniz çikolataya batırıp üzerine pasta süsü koyacaksanız çikolata donmadan, çikolata ile tekrar süs yapacaksanız alttaki çikolatanın donmasını bekleyin. Köpük (strafor) içine çubuğu batırıp toplar havada kalacak şekilde donana kadar bekleyin.

*Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalga kullanarak eritebilirsiniz.

 

Kestaneli Cupcake (Sürprizli)

Şu Pinterest’e üye oldum olalı gözüm dönmüş şekilde her gördüğümü yapasım geliyor. En son şu Oreo’lu cupcakelere takmış durumdaydım ki bizim Negro’ların da aynı işi göreceğine karar verip mini negrolar saklanmış cupcake yapmaya karar verdim. Tabi mevsimin yönlendirmesiyle kestaneli yapmak tecih sebebim oldu. Üzeri için sizi uğraştırmayacak güzel çözümler araştırıyorum. Son denemem olan bu lezzetimde üzerine çikolatalı dolgu kreması denedim. Güzel,hafif ve lezzetli oldu.

Tarife gelince; Continue reading »

Balkabaklı Cupcake

Cadılar bayramı yaklaşırken karşıma hep balkabaklı tarifler çıkıyor. Bir hata sonucu aldığım balkabağı reçelini değerlendirme zamanı geldiğini anladım ve reçelle cupcake yapar mıyım ? yaparım dedim ve müthiş bir lezzet çıkarttım. Mutlaka ve mutlaka deneyin derim… Eğer reçelini bulamazsanız kalmış kabak tatlısını değerlendirebilir veya sadece kabak kullanıp şekeri 2 kat kullanabilirsiniz.

 

 

 

Continue reading »