Renkli Jöle Küpleri

Açıkcası isim düşünürken zorlandım. En uygunu bu gibi gelmesine rağmen küp konusunda kararsızım çünkü sadece kare değiller arada dikdörtgenler de var  🙂 Ama çok şirinler 🙂 Tam yılbaşı sofranıza göre hafif kalorisiz ve eğlenceli bir tatlı. Yapılışı kolay yemesi olay… Yapmanız gereken şey markete gidip hazır jölelerden 3 renk almak. Ancak denemelerim sonucunda şöyle bir sonuca vardım bitkisel olarak satılan jöleler daha sert oluyor ve daha zor dağılıyor. Dolayısıyla bitkisel olanları tercih etmenizde fayda var.

Ayrıca daha minik küpler yaparak çikolata kağıtlarında da sunabilirsiniz 

Gelelim tarife;

 

Malzemeler:

  • 3 paket renkli jöle (çilek,elma-kivi ve limon tercih ettim)
  • 3 tatlı kaşığı Toz jelatin
  • 2 sb süt
  • 2/3 sb su

Yapılışı:

Jöleleri üstllerinde yazdığı şekilde hazırlayıp kare yada dikdörtgen cam kaselerde buzdolabında soğutun.Bu işlem en az 3 saat sürmeli. Aksi halde tam katılaşmayacaklardır. Jöleler donduktan sonra kare kare kesip kaptan çıkartıyoruz. Orta boy bir borcama 3 çeşit jöle küplerimizi koyup dikkatlice ezmeden karıştrıyoruz. 3 tatlı kaşığı jelatini ılık suda eritip üzerine ılık sütümüzü de ekleyip jelatinin iyice eridiğinden emin olduktan sonra sütün üzerinde oluşan köpükleri alıp jöle küplerinin üzerine döküyoruz. 1 gece buzdolabında beklettikten sonra keserek servis tabağına koyuyoruz. Misafirlerimizin hepsi bayılıyor 🙂

*Eğer gıda boyanız varsa jölelerin kendi renklerinin ön plana çıkabilmesi için çok çok az takviye yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Balkabaklı Cevizli Kek

   Bizim evde balkabağı ile yapılan kabak  tatlısı pek sevilmiyor. Ancak balkabağının yararları malum yenmesi gerekir. Yararlarını merak edenler için onlardan da kısaca bahsedelim;

* Balkabağı tohumları, sağlıklı yağlar içeren ‘alpha-linolenic asit’ (ALA) bakımından çok zengindir. ALA; modern diyetlerin hepsinde yeteri kadar olan Omega 3 yağ asitlerinden biridir. İltihaplanmayı azaltır, damarları güçlendirir ve trigliseriti düşürür. (Bu sonuçları taze veya kavrulmuş cevizlerle de elde edebilirsiniz.) Continue reading »

Peynirli Ekmek Lokması

Bu yaptığım dünyanın en pratik atıştırmalığının adını ben uydurdum 🙂 Ama bu şirin şeyleri anlatmanın en güzel yolu bu sanırım. Hem çok ucuz hem çok kolay, hem eğlenceli hem de çocuklar bayılıyor (Bunu gerçekten anaokulunda test ettim). Dışı çıtır içi yumuşak olan bu minik ekmekleri yapın, deneyin, bayılın 🙂

 

 

Malzemeler:

2 adet ekmek hamuru
Beyaz Peynir
Sıvıyağ

Yapılışı:

Ekmek hamurundan ceviz büyüklüğünde parça kopartıp içine fındık kadar beyaz peynir koyuyoruz,kapatıyoruz,yuvarlıyoruz.Bolca sıvı yağ ile yağladığımız mini muffin kalıbının içine koyuyoruz. Tepsiyi doldurduktan sonra 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. İsterseniz pişirme işleminden önce üzerlerine susam serpebilirsiniz.
Gördüğünüz gibi çok pratik ve lezzetliler.

Afiyet Olsun!