Pırasayı normal haliyle sevenler için değil bu tarif baştan söyleyeyim Pırasa sevmeyenler için masada meze olarak salata gibi yenebilecek şekle getirip yenmesini sağlamak isteyenler için… Kısacası pırasayı bir de böyle deneyin derim

Malzemeler:

2-3 sap pırasa
2-3 adet havuç
zeytinyağı
tuz,şeker

Yapılışı:

Pırasaları blenderdan geçiriyoruz. Aynı şekilde havuçları da… Pırasaları zeytinyağında kavuruyoruz. Ardından havuçları ekliyoruz. Tuz ve 1 adet kesme şekeri de ekleyip biraz daha kavurup 1-2 bardak su ilave ediyoruz. İyice suyunu çekene kadar pişirip üzerine limon sıkarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun!