Fırında Püreli Köfte

Akşam yemeği için pratik ve lezzetli yemek arayanlar için bu tarifimi de paylaşıyorum. Umarım dener ve beğenirsiniz.

Malzemeler:purelikofte
500 gr. kıyma
2 adet soğan
2 diş sarımsak
1 dilim ekmek içi
1 yumurta
kimyon,karabiber,tuz

Püre için:
5-6 adet haşlanmış patates
1/2 çay bardağı süt
1 yk sıvıyağ veya tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Bütün malzemeleri bir kapta yoğurun. Borcamın içine yayın kenarları biraz taşsın çünkü pişince kıyma bayağı bir küçülüyor. Fırında 200 derecede biraz pişirin. Haşladığınız patatesleri süt ve yağla beraber ezip püre haline getirin. Sıkma torbasına püreyi doldurup köftenin üzerine sıkın. Tekrar fısına verip püre kızarana kadar pişirin. Porsiyonlara bölerek servis yapın.

Afiyet Olsun…

İslim (Kürdan) Kebabı

Her güne 1 yemek 🙂 Düşün düşün yap ye bitsin. Adil mi ? Değil… Yapıcak bişey yok hergün ne pişirsem diye düşünmek kadınların kaderi olmuş. Bari yaptıklarımı paylaşayım size fikir vermiş olsun!
Buyrun afiyet olsun! Continue reading »

Fırında Ispanaklı Köfte

Hastalık bana vız geliyor… Devamlı bir şeyler pişirme arzumun önüne nasıl geçeceğim bilmiyorum.. 🙂 Bugünkü yemeğimiz ıspanaklı köfte… Harika oldu yemeğe doyamadık… Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum… Continue reading »